橘子皮可以泡白酒嗎?

可以的，橘子皮洗干凈后，過(guò)濾水分，然后我們剝下橘子，撕開(kāi)橘子皮放在密封罐里。 然后放一些白酒，把白酒泡在橘子皮里。 最后蓋上蓋子，密封20天左右就可以喝了，當然浸泡時(shí)間越長(cháng)，口感越香。

桔子可以做酒嗎?

可以 1、桔子果肉可以橫切成兩半使用。 2、在準備好的容器中放入切成兩半的橘子1kg，倒入酒精濃度為35%的燒酒1.8L后進(jìn)行密封。放置在避光陰涼處保存。 3、經(jīng)過(guò)2個(gè)月的浸泡，把材料放入過(guò)濾網(wǎng)中過(guò)濾。酒液中含有殘渣的話(huà)，就在冰箱中放置1-2天，等殘渣沉淀之后，小心地把澄清的酒液倒入其他的酒瓶中。 4、密封酒瓶進(jìn)行保存，使酒進(jìn)一步熟化，味道和香氣也會(huì )變得更加柔和。

自制桔子酒的方法?

一，準備食材 主料：桔子600克。 輔料：冰糖250克、江米酒300克。 二，做法步驟： 1、用鹽搓揉桔子表面，以去除臘質(zhì)，再用清水洗凈； 2、桔子完全晾干后，連皮切片； 3、以一層桔子片、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中； 4、 然后封緊瓶口； 5、貼上制作日期卷標，放置于陰涼處，靜置浸泡三個(gè)月后，即可開(kāi)封濾渣裝瓶飲用。

新鮮橘子皮泡酒方法?

橘子皮酒的腌制方法很簡(jiǎn)單，但是先把橘子放進(jìn)鹽水里洗。 洗干凈后，過(guò)濾水分，然后我們剝下橘子，撕開(kāi)橘子皮放在密封罐里。 然后放一些白酒，把白酒泡在橘子皮里。 最后蓋上蓋子，密封20天左右就可以喝了，當然浸泡時(shí)間越長(cháng)，口感越香。

紅桔泡酒的做法?

1、選橘子：橘子必須是完全成熟、色深黃、沒(méi)有爛果的。自制橘子酒所用橘子的量很多，常常會(huì )選擇便宜的橘子作為原料。 2、剝皮：將橘子皮一個(gè)一個(gè)都剝掉，只要橘子瓣。 3、捏碎橘子瓣：可以選擇各種各樣的容器進(jìn)行發(fā)酵，但盡量不要用鐵或鋁制的容器。把橘子瓣放進(jìn)容器里，再倒入白糖(如果想橘子酒口味甜一點(diǎn)，把比例調成三比一)，攪和在一起。為了讓橘子盡快地和白糖接觸，在攪拌時(shí)，用手把橘子瓣捏碎。要注意的是，橘子裝到容器的三分之二處就可以了。容器不需要完全密封，接著(zhù)，在容器上蓋上紗布，再蓋上蓋子就可以了。 4、裝酒：通常一個(gè)星期后，容器里就開(kāi)始出酒了。這個(gè)時(shí)候，橘子肉和橘子籽已經(jīng)和酒液脫離了，橘子浮在上面，用干凈的紗布過(guò)濾即可。用來(lái)裝酒的容器也要洗干凈，不要留有水分。最常用的是大可樂(lè )瓶了，但是酒裝到三分之二處就可以了，這是因為酒還會(huì )在瓶子里繼續發(fā)酵，要留出一些空間，避免發(fā)生容器爆炸，最好，過(guò)一兩天就給瓶子放放氣。